Giangennaro Cossilaffi: i vini immancabili
- frigoparlante
- 7 apr 2022
- Tempo di lettura: 2 min
Aggiornamento: 14 apr 2022
Giangennaro Cossilaffi ti consiglia i top five che non possono mancare nel tuo frigo
Ehi tu! Si, proprio tu che non fai altro che aprirmi quando hai voglia di qualcosa di speciale! Sono il tuo frigo Giangennaro Cossilaffi e se stai leggendo questo articolo è perché, in un modo o nell’altro, hai bisogno dell’aiuto di un vecchio amico che sa stupirti con le meraviglie che nasconde dentro di sé. Potresti aver bisogno di allietare corpo e mente con un buon bicchiere di vino, ad esempio!
Che tu debba consolarti perché ti ha mollato il partner, che tu debba festeggiare perché hai vinto alla lotteria o per un semplice 30L all‘esame impossibile; il consiglio che ti do è sempre uno: aprimi! Ma lo sai che ho un’ampia scelta di vini freschi, dolci, sapidi, secchi o frizzanti da proporti? Chi ne ha più ne metta. In compagnia o solo soletto, il tuo vecchio amico Cossilaffi è il tuo sommelier personale!
Strong per un aperitivo, romantico per una cena o audace per un post cena, ho tutto quello che ti serve, senza far piangere il portafogli. Io non ti farò mai fare brutta figura davanti amici, parenti e anche qualcuno di speciale. Che dire, cominciamo subito!
I “top five” immancabili sono:
- Mateus The Original, rosato, frizzantino e dal gusto seducente. Questo allieta sicuramente le donzelle, stuzzicando il palato e perché no, la fantasia! Adatto a un aperitivo piacevole in giornate dal clima mite. Ha le stesse tonalità dei colori della primavera, fresco e dal prezzo abbordabile a tutti;
- Satrico Casal del Giglio, secco ed elegante, il giusto vino che proponi ad una cena a base di pesce. Luminoso e accattivante, quando devi stupire qualcuno con un “wow”, il nostro alleato Satrico non delude!
- Pecorino d’Abruzzo, questo lo assapori con chiunque. Hai una serata con amici? Il suo gusto leggermente agrumato va bene con tutto e con tutti, mai visto un vino così versatile e adattabile a qualsiasi pietanza. Un vero jolly del vitigno!
- Chardonnay Borgo al Castello, fermo e posato. Hai bisogno di lasciarti andare? Arriva lui: un rincaro di alcolicità accompagnato dalle note della frutta. Un vino consolatorio, ma di classe. Quando senti che il mondo ti crolla addosso, affronta il destino con stile, bevi un Chardonnay!
- Sauvignon Blanc Cavit, secco ed equilibrato, non lascia spazio a dubbi; quando hai le idee chiare e sei saldo nel tuo essere, questo vino ti assiste fianco a fianco addolcendo con i suoi aromi.
Non temere! I tuoi vini con me sono al sicuro, la mia temperatura mantiene il loro succo integro e al riparo. Devi solo aprire la maniglia (ricordati di salutarmi) e gustarlo come e quando vuoi.
Sono o non sono il tuo sommelier di fiducia?
Ah, dimenticavo… Ricordati di riporre i tuoi vini al fresco e debitamente chiusi. Al resto ci penso io!
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